業務用うずら卵(水煮) 国産 1号缶(内容個数:200〜240個×6缶入り)ケース売り[天狗缶詰/業務用/うずら卵缶詰]

  • 10,044円  6,126円
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商品名 うずら卵 水煮 業務用 1号缶
入り数
説明 お得な業務用うずら卵水煮缶詰です。製造時に発生した2級品のうずら卵を缶詰にパックしました。多少のキズ等ありますが、味は1級品と変わらないので、うずら卵を安く仕入したい方にオススメです。

日本有数のうずら卵の産地、愛知県三河地方の自社工場で製造しています。契約農家さんより産卵後72時間以内に届けられた新鮮なうずら卵を、ひとつひとつ丁寧に加工しています。1日のうずら卵処理量は、なんと100万個!抗生物質検査を行い、飼料の配合内容までチェックしている、安心・安全な国産うずら卵水煮です。コンピューター選別機をそなえた最新鋭の工場には、テレビの取材も数多く訪れています。

2級品といっても、原料には1級品と同じ国産うずら卵を使用しています。うずら卵をボイル、殻剥きと加工していく過程で発生した2級品うずら卵の缶詰です。
ボイル工程時に発生する黄身の片寄り卵、卵のおしりの気室が大きかった為白身が大きく凹んでしまった気室卵、殻剥き工程時に小さな傷ができてしまった傷卵を集めて缶詰にしました。

缶に詰める前の段階で、傷が深く黄身が見えている状態のうずら卵は除去しておりますが、殺菌工程にて傷が広がり白身が割れてしまい黄身が露出した卵が混入する場合がございます。また、割れた卵から黄身が溶け出し液が濁ることがございますが、品質には異常ありませんので安心してご使用いただけます。

大容量の1缶200〜240個入りなので、大量に調理される方に最適です。
カロリー
(100g当たり)
182kcal★
缶型 1号缶
品名 うずら卵水煮
原材料名 うずら卵(国産)、食塩、(一部に卵を含む)
内容量 200〜240個
固形量 1,620g
賞味期間 製造後3年間
製造者 天狗缶詰株式会社
名古屋市中区金山1-12-14